دليل تجفيف الخضروات والفواكه والمجففات الشمسية / عبد المالك الجابر

Image
رقم التسجيلة 2380
نوع المادة كتاب
رقم الطلب 664.0284 J11d
المؤلفون الجابر، عبد المالك

العنوان دليل تجفيف الخضروات والفواكه والمجففات الشمسية / عبد المالك الجابر
بيانات النشر القدس: مؤسسة المانونايت، 1993.
الوصف المادي 74p
الملاحظات الببليوجرافية

يتضمن مراجع

المواضيع تكنولوجيا الأغذية

الواصفات التجفيف
الفواكه
الخضروات